| Titre : | Découvrir les vins bio et nature |
| Auteurs : | Olivier Le Naire, Auteur ; Zoé Thouron, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes Sud, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-10929-5 |
| Format : | 61 p. / ill. / 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.22 |
| Mots-clés: | vin ; vignerons ; Viticulture |
| Résumé : |
Engrais chimiques, pesticides, soufre, métaux lourds, ammoniac, colle de poisson, sang de cheval, tannins en poudre, conservateurs, arômes artificiels et acides en tous genres... Si les viticulteurs étaient obligés d'expliquer sur leurs étiquettes comment ils font leurs vins, beaucoup, y compris parmi les plus fameux, auraient déjà fait faillite. Se mettre aux vins bio ou nature, c'est rechercher des vins moins technologiques ou standardisés, souvent meilleurs au goût et pour notre santé.
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 32468 | 641.22 LEN | Livre | Bibliothèque Van der Meersch | Documentaires Adultes | Disponible |
