Nouveauté
| Titre : | La nouvelle bible du BBQ |
| Auteurs : | Jamie Purviance, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-597240-8 |
| Format : | 351 p. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Résumé : |
Devenez l'expert de la cuisson au barbecue ! Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 33712 | 641.5 BAR | Livre | Bibliothèque Van der Meersch | Documentaires Adultes | Disponible |
